Kvällens smygstart

Jag improviserade med koljan jag hade i frysen så det blev fisknuggets. Blandade i lite Dijonsenap i äggblandningen innan jag panerade, det blev inte så dumt om jag bara inte hade haft i för mycket vitpeppar....keso med rödlök till det. Jag tänkte ju börja i morgon så kanske...men bara kanske så öppnar jag Per Mobergs röda vin som jag ej har provat än....

Nu har jag handlat ägg, keso, rödlök, havregrejs och Kesella!

Mycket onyttigt hela sommaren och det både känns och syns...kanske dags att dejta Dukan igen...

Nygammal start!

Hur ska det gå för mig? Jag börjar om lite då och då men det är trögt. Jag var uppe på 59,5 nu efter jul men nu är jag iaf på 57,5 kilo. Mina sen gammalt önskemål är ju dock 54-56 iaf. Jag forzar inte så mycket men har socker stopp (åt årets semla igår men vadå..;)

Nya tag igen och nytt mål i sikte.

Heeeej!

Det var verkligen inte igår men nu är jag på gång igen. Ny dator och snart nytt år med nya spännande upplevelser.
Jag har ju Tastelines matkasse och är så himla nöjd med den men nu ska jag ta en paus under December månad och  även Januari. Jag ska den 1 Januari  ta tag i att göra en Dukan igen. Jag har gått upp 3 kilo och det är ju inte mycket men jag måste få¨in det här nyttiga tänket igen.

Det som är lite jobbigt är att jag fortfarande är less på keso och ägg! urk, vet inte hur jag ska klara det men kesella och skinka får bli lösningen.

Från det ena till det andra så måste jag bara få berätta att jag har börjat med Bikram Yoga, jag har endast fått 2 gånger med redan nu kan jag göra en position jag aldrig i mitt liv har lyckats med förut som bilden visar och heter fixed firm pose eller som på sanskript heter Supta-Vajrasana. 90 minuter i 40 graders värme, det är som att dö för att sedan återuppstå. Vilken härlig känsla, synd att det inte finns i denna lilla stad bara utan jag får åka till Uppsala men det är en lyx jag tänker fortsätta med när möjlighet finns.

Det hör med matkassen, jag använder ju Tastelines matkasse.. Jag är riktigt nöjd, maten smakar bra, Emil äter och så blir det faktiskt billigare för vårat lilla hushåll. Jag kan varmt rekommendera alla som känner sig stressad, besvärad eller bara har tröttnat på att handlat och planerat år ut och år in.

Kyckling

Idag blev det Tastelines kyckling med grönsaker i ugn. Blir perfekt som matlåda och ett par extra. 

En helt fantastisk fisksoppa blev det idag, perfekt att äta nu när det börjar bli kallt. Det har brakat loss rejält med hagel, tjusigt med lite vit mark måste jag ändå säga att jag tycker. 

Idag kom min andra matkasse från Tasteline och råvarorna ser verkligen fin ut. Ekologisk, nyttigt och välbalanserade recept. 

Jag gjorde en pasta med tonfisk, hackad lök, vitlök, basilika, chili, vitvin, salt och peppar. Gott! Så mycket vitlök som det är i recepten har jag nog inte ätit i hela mitt liv men det är gott och nyttigt. Doftar mumma gör jag väl inte direkt men vad gör väl det, har ju ändå ingen att  pussas med ;-)

Fläskfilé tillsammans med lök, körsbärstomater, kantareller i crème fraich och lite köttbuljong. Det var helt ok men det skulle helt klart varit mycket godare med grädde i stället för crème fraich..

Det var den sista maträtten att laga för denna omgång. Fast jag har några matlådor och det är skönt, på Månda kommer en ny laddning mat 

Fylld kycklingfilé som består av , pepperonikorv, soltorkad tomat, fetaost och basilika. Till det pressad potatis fast egentligen skulle det vara ugnstekt potatis. Dressing av vitlök och chili. Gott, enkelt :-)

Den vegetariska rätten blev då riktigt god! Det är ostronskivling, lök, soltorkade tomater, basilika, grädde och såklart salt och peppar plus lite grönsaksbuljong. Det enda jag inte hade i som skulle vara med var dom svarta bönorna, jag kan bara inte äta bönor. Den här rätten skulle gå jättebra ha kyckling ist för svampen om man vill, det skulle ju komma att bli proteinkällan som jag valde bort i och med bönorna.

Jag rekommenderar den! 4 starka M av 5 får den :-)

Idag är det pannkaksdagen men det blir det inte här ikväll. Jag måste nog göra ordning svamprätten, jag har svårt att tro att sonen kommer att äta den. Kanske säkrast att göra lite pannkakor ändå ifall att liksom :-)

Idag blev det örtfylld spättafile med limedressing och ugnstekt  zuccini o morötter, riktigt gott! Jag tog ut ett par fileer och stekte dom åt Emil istället. Det var kokt potatis till som han fick, själv skippade jag potatisen...

Det är absolut inte sista gången jag gör det här, så pass slurpigt var det.

Barnens favorit tacogratäng

Barnens favorit tacogratäng

Idag har jag gjort min första maträtt enligt Tasteline och det blev jättegått! Emil tog om en gång och det gjorde jag med. Det blev inte mindre än fyra matlådor och fortsätter det på det viset så blir matkontot väldigt billigt. Bilden kommer senare när operatören TRE har fixat driftstörningen som just nu pågår...

I morgon tror jag att jag ska göra fisken som kom men det är ju tveksamt om Emil äter men det finns ju gratäng kvar som sagt.

Bild på Tasteline matkassen. 

Hej alla filurer, jag har varit lite upptagen och borta men jag ger inte upp mina matupplevelser :)

Nu är det på det viset att jag har för första gången idag tagit emot en sån här "matkasse" som är så poppis nu. Jag har valt Tastelines matkasse http://www.tasteline.com/Matkasse/ Det känns som att den kassen passar mig och min son bäst enligt tycke och smak. I morgon ska jag laga till det första av 5 recept jag har fått levererat. Fisk, köttfärs, fläskfilé, kyckling och s¨blir det en vegetarisk rätt.

Det kan ju bli lite krångligt att få Emil att smaka på allt men han får väl peta i sig det han tycker om. Så skönt att slippa åka och handla och nu får jag en massa maträtter över som räcker både till lunchlåda och att frysa in. Jag skulle tro att det här kommer att bli mycket billigare och roligare att laga maten men vi får väl se. Dom övriga två dagarna i veckan bör jag väl klara av åtminstonde 1 proteindag.

Bildbevis på mina maträtter och betyg på dom kommer det också, den här omgången ser jag fram emot fläskfilén med kantareller.

Jag måste ha hjälp! Det här går bara inte! Jag ska ju åka till Himalaya och rida på häst och skumpa i en buss. Iofs är inte det förrens i Juni 2012 men tiden går fasligt fort och jag kan bara inte vara/känna mig som en köttbulle då!

Att det ska vara så svårt, jag som gick ner mina kilon har nu gått upp ca tre igen. Jaja, det kanske inte låter mycket men för mig känns det för jäkligt oavsett vad någon annan säger.

Jag måste verkligen göra om allt från början och vara duktig att skriva upp allt igen och vara benhård!

Middag blev det sista av soppan, den är god så det gör inget om jag råkar få skörbjugg på köpet...:)

Jag körde på med Zumba som vanligt och det kommer jag förmodligen aldrig att tröttna på. Det är så kul, frigörande, många olika slags människor som tjocka, smala, gamla och unga...det passar mig perfekt!